“甜蜜分享”糕点学习小组
日期:2019-12-13 作者:梁桃花 摄影师:梁桃花
近日,三元里街家庭综合服务中心来穗人员服务部在七彩小屋开展“巾帼家缘·妇女俱乐部”系列服务,本期活动是“甜蜜分享”糕点学习小组,拟通过搭建共同学习糕点制作的沟通平台,让来穗妇女交流自己在饮食方面的心得体会,并让组员将自己学会的糕点分享到社区中的好友,营造一个友好的社区环境。
社工链接了擅长烘焙的居民义工,与组员共同分享不同糕点的制作方法以及糕点制作的注意事项。小组开始时,社工让组员熟悉小组环境,并让其了解本小组的内容。接着,社工带领组员互相认识,并采用破冰游戏“棒打薄情郎”加深组员之间的认识。初步营造了活跃的小组氛围后,义工带领组员学习制作“手指饼”糕点。义工采用先示范后指导的方式,让组员直观地了解制作方法后再动手制作。组员认真地观察义工制作的过程,并在每一个步骤向义工请教制作的注意事项,组员投入度较高。
展示结束后,组员两两分组一起制作手指饼。在烘焙的过程中,社工、义工以及组员共同分享了自己更愿意动手制作美食的缘由。从组员的分享中得知,组员非常注重小孩的饮食健康,期望能够学习更多的饮食制作方法,为小孩提供多样的营养美食。
小组结束后,组员与社工共同收拾场地,并表示很期待下一节的小组内容。

用手机拍下来,好好记住老师的示范步骤~

自制手指饼,好吃又健康~
下一篇:“友好共扭气球”人际交往小组